一支可以冷萃又可以熱泡，革命性的咖啡冷萃壺！重點冷萃咖啡還超好喝呢！可以製作多變化飲品？一壺抵十壺，今天村長就來帶大家輕鬆在家，製作冷萃咖啡！
重點特色搶先看
◆上蓋特殊專利設計
村長最最最讚賞的，專利上蓋設計，360度都可出水，完美倒出絕不流口水。
◆超大容量
做好一周要喝的冷萃咖啡，只要一支壺，一次搞定！不用準備多支冷萃壺了。
◆飲品製作
冷萃咖啡之外，還可製作多種飲品，嘻嘻！先賣個關子，往後看你就知道囉！
◆耐熱玻璃
耐高溫130度、低溫-20度
冷萃壺耐低溫不稀奇，但又可以耐高溫真是太完美了！
開箱外觀
◆包裝開箱
先來看看正面，冷萃壺清晰全身照
Driver 咖啡冷萃壺 1000ml > https://bit.ly/3Yx0YVL
還有這個！圖解式的零配件說明，一目了然，對村長這種，實在沒有動力去翻開任何紙張說明的人來說，實在是太方便了！
◆商品外觀
非常清透的玻璃壺身，裝冰涼的冷萃咖啡再適合不過了。
壺身上有明顯的刻度，不用再煩惱到底該加多少水。搭配村長愛用的豆匙，依照你喜歡的濃淡選擇咖啡粉量，至於水量嘛？通通加到1000ml就對了。
Driver 咖啡冷萃壺 1000ml > https://bit.ly/3Yx0YVL
內部構造是由上蓋矽膠圈與濾網組成。
迫不及待來看看這顆神奇的專利上蓋，
上蓋還可以再拆開，是由過濾用途的濾器與分水架兩個部分組成。
這可不是隨隨便便兩光質地的濾器，摸摸看就知道十分耐用。
也就是這個上蓋，讓壺內的冷萃咖啡每個角度都可以輕易倒出，最令人心煩的流口水，倒個咖啡就漏得桌面到處都是的窘境，完全不會發生。
接下來看看咖啡冷萃壺的核心 — 濾網！貼心的設計小小的提把，可以輕易取出。
壞的濾網讓你喝得滿口渣；好的濾網讓冷萃咖啡好喝順口又不渣。濾網十分細密，完整萃取出咖啡風味，又能過濾多餘的細粉。而濾網的手感也是非常重要的，觸感完全不刮手。
◆材質
玻璃壺是高硼矽耐熱玻璃，而上蓋與濾網材質是304不銹鋼。所有零配件耐熱溫度可以低至零下20度，最高溫則可耐至130度。使用起來讓人格外安心。
真實評測
冷萃咖啡
◆ 研磨度：可使用接近手沖或比手沖稍細的研磨刻度。
◆製作配方
村長貼心的幫大家準備了三種濃度的配方，適合各種口感偏好的村民們！
清爽：豆匙5匙（約50g），水量使用1000ml。
適中：豆匙6匙（約60g），水量使用1000ml。
濃郁：豆匙8匙（約80g），水量使用1000ml
〉〉村長愛用豆匙傳送門：http://bit.ly/3my4zWe
◆水溫
不須特別準備額外的冰水，只需要冷水或常溫水注入就可以囉！
◆使用方式
- 準備好咖啡冷萃壺、咖啡粉、咖啡粉、常溫水或冰水。
- 將咖啡粉倒入濾網內
- 先以一點常溫水將濾網內的咖啡粉淋濕，做類似悶蒸（預浸）的作用。
- 依次慢慢注入所需要的水量，蓋好上蓋。
- 將咖啡冷萃壺放入冰箱，靜置8到12小時。建議不超過16小時內較佳。過長的浸泡時間反而會帶出不愉悅的苦味與雜味。
- 從冰箱取出咖啡冷萃壺，取出濾網。
- 倒出冷萃咖啡至杯中，完成！看看這琥珀色的冷萃咖啡，真的是又美又好喝哪！
Driver 咖啡冷萃壺 1000ml > https://bit.ly/3Yx0YVL
◆保存
存放於冰箱中，確保咖啡在較佳風味與新鮮度，盡量於5至7天內飲用完畢。
◆咖啡豆
村長自己非常推薦大家可以選擇果香調性的咖啡豆。冷萃讓咖啡有不同層次的果香表現，又帶有果汁般的口感，與飽滿甜感，帶出咖啡熱煮時沒有的風味。村民們也可以使用習慣喝的咖啡豆，尋找自己心中最佳的冷萃風味。
◆口感
天氣漸漸炎熱，村長這次嘗試使用非洲豆製作，喝喝看不一樣的冷萃咖啡，也觀察觀察低溫時果香會變得如何呢？
淺烘焙非洲豆
選用的非洲豆本身帶有檸檬柑橘香氣，帶出香氣是更為清新果香，冷萃作法讓果酸感覺變得更加順口，彷彿是在喝水果茶一般，十分舒服順口，很快就一杯喝光。
中烘焙非洲豆
中烘焙的果香香氣更為濃郁，與淺烘焙不同的是，口感更為厚實，尾韻帶有焦糖般的甜感。
整體來看，非洲豆製作的冷萃咖啡，口腔內的果香表現沒有輸給手沖的做法，尾韻留下的甜感更是讓人驚豔！
中烘焙中美洲豆
選用的是堅果調性的中美洲豆，冷萃咖啡入口時，濃濃堅果味，與厚實的黑糖甜感，留在口中的可可尾韻，讓人回味無比。這支豆讓村長驚喜的是，熱手沖時甜感是屬於焦糖的表現，想不到做成冷萃帶出更為濃厚的黑糖甜感。
村長還要偷偷說，如果熱沖煮容易失敗的咖啡豆，以冷萃的低溫萃取，反而可以帶出比較順口的咖啡風味及口感呢。可以說是零失敗的咖啡新煮法呢！
推薦大家可以將冷萃咖啡從第一天到第五天，每一天都倒一些出來品嚐，咖啡放置於冰箱會進行發酵，每日的風味會有所不同，非常有趣，口感又有變化呢！如果喜歡在咖啡中加入牛奶，記得使用我們推薦配方中的濃郁版本，冷萃拿鐵會同時保有咖啡香醇與牛奶甜味。
轉眼夏季很快就來臨，選擇自己喜歡的咖啡豆，製作出風味獨特的冷萃咖啡。比起外帶咖啡，不時踩雷，既花錢又傷心。冷萃咖啡壺在家簡單製作，咖啡口感更是令人驚嘆的好喝。好友或家族聚會時，提前一晚先準備好，午後就可以輕鬆享用高品質冷萃咖啡。
◆隱藏版功能
接下來就來解鎖其他隱藏版功能吧！
隱藏版功能1
熱泡咖啡
很特別的是，常見的冷萃壺只適用常溫水或是冰水，無法使用熱水。這款冷萃壺，無論冷萃與熱泡都沒問題。熱泡法使用的研磨刻度、粉水比與冷萃咖啡相同。一樣將咖啡粉放入濾網，注入所需水量熱水，靜置5分鐘，完成。熱泡口感，果酸的感覺變溫和，咖啡口感轉為滑順，帶出有點厚度的甜感，整體咖啡依然保有果香，也很順口。
隱藏版功能2
還可以泡茶？
取出濾網，先將茶葉放入壺中，用一點熱水澆淋在茶葉上，喚醒茶葉香氣。再注入常溫水，放於冰箱中靜置一晚，隔天取出，就可直接享用冰涼的甘甜冷泡茶。
熱泡沒問題！微涼的天氣，注入熱水，讓再細小的茶葉也不會輕易游出濾網，享受一杯純粹乾淨的好茶味道。
隱藏版功能3
不喜歡喝水的你，直接將壺中的茶放入適量的果乾或新鮮切片的蘋果、柳橙切片，或自己喜愛的果醬，混合均勻後，屬於你的水果茶完成！
隱藏版功能4
冰水也可以？取出濾網也可以使用，直接放入冰塊與水，沁涼的冰水倒出，冰塊留在壺中不滾出，方便不狼狽。
村長來QA
Q1.咖啡冷萃壺耐熱耐冷溫度是幾度呢？
A：耐高溫130度、低溫-20度
Q2.冷萃咖啡的咖啡因是不是很高呢？
A：一般情況下，冷萃咖啡的萃取溫度較低，咖啡因不會比熱水沖煮更高。關於咖啡因的討論非常多，實際的咖啡因含量，仍會因使用的咖啡豆品種、烘焙度、粉水比等等各種因素，有所不同。
Q3.上蓋可以拆開清潔嗎？
A：上蓋構造十分簡單，不需要特別工具，徒手就可以拆裝開來清潔。
